2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180°C (Umluft) vorheizen.
3. Paprika waschen, vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ca. <timer> grillen oder bis die Haut schwarz wird und Bläschen schlägt.
Bunter Salat mit gebackenem Feta
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 EL Apfelweinessig
4 EL Olivenöl
0.5 Gurke
1 EL Weizenmehl, Typ 405
1 TL Dijon Senf
160 g Cherrytomaten
0.2 Granatapfel
1 rote Paprika
1 Romana Salatherz
20 g Sesamsaat
100 g Feta Käse
1 Ei