Fischburger im Fladenbrot mit gegrilltem Kabeljau & Wassermelone
30 min
Fish
1890
Für 2 Portionen
30 g
Crème fraîche
30 ml
Mayonnaise
1/2
Limette
200 g
Wassermelonen
200 g
Türkisches Fladenbrot
200 g
Skrei (Winterkabeljau)
1/5
Kopfsalat
Pfeffer
Salz
Paprikapulver, edelsüß
Olivenöl
Thai-Chilisauce (Sriracha)
1.
Alles parat?
2.
Aufgetauten Fisch trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
3.
Wassermelone in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Schale entfernen und die Scheiben ca. auf die Größe des Fischfilets zuschneiden.
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Fischburger im Fladenbrot mit gegrilltem Kabeljau & Wassermelone
PT30M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
1 TL Paprikapulver, edelsüß
30 g Crème fraîche
1 EL Olivenöl
1 TL Thai-Chilisauce (Sriracha)
30 ml Mayonnaise
0.5 Limette
200 g Wassermelonen
200 g Türkisches Fladenbrot
200 g Skrei (Winterkabeljau)
0.2 Kopfsalat
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