Gegrilltes Hühnchen mit Erdbeer-Curry-Ketchup & Salat
30 min
Poultry
2984
Für 2 Personen
0
rote Zwiebel
30 g
Tomatenmark
1
Schalotte
0
Gurke
80 g
Salat-Mix
300 g
Hühnerbrustfilets
1
rote Paprika
200 g
Erdbeeren
Nelken
Pfeffer
Salz
Apfelweinessig
Currypulver
Piment, gemahlen
Rohrzucker, unraffiniert
Olivenöl
Senfkorn
Chiliflocke
1.
Alles parat?
2.
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und pürieren. Ein paar Erdbeeren für den Salat zur Seite legen.
3.
Senfsamen, Piment und Nelken in einem Mörser oder mit einem großen Messer zerkleinern.
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Gegrilltes Hühnchen mit Erdbeer-Curry-Ketchup & Salat
PT30M
Für 2 Personen
2 Nelken
Pfeffer
Salz
0.25 rote Zwiebel
30 g Tomatenmark
2 EL Apfelweinessig
1 TL Currypulver
0.25 TL Piment, gemahlen
2 TL Rohrzucker, unraffiniert
5 EL Olivenöl
0.5 Schalotte
0.25 Gurke
80 g Salat-Mix
300 g Hühnerbrustfilets
0.66 rote Paprika
0.66 TL Senfkorn
0.25 TL Chiliflocke
200 g Erdbeeren
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