Sandwiches mit gegrillter Zucchini, Tomate, Mozzarella & Karottenpesto
25 min
Veggie
34042
Für 2 Personen
60 g
Tomaten
2 Zweig(e)
Thymian, frisch
1 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
3
Karotten
1
Zucchini
160 g
Brot
20 g
Walnusskerne
1
Mozzarella
Pfeffer
Gemüsebrühe
Salz
Olivenöl
1.
Alles parat?
2.
Walnusskerne grob hacken.
3.
Gehackte Walnusskerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
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Sandwiches mit gegrillter Zucchini, Tomate, Mozzarella & Karottenpesto
PT25M
Für 2 Personen
Pfeffer
0.5 l Gemüsebrühe
60 g Tomaten
Salz
2 Zweig(e) Thymian, frisch
1 Zweig(e) Rosmarin, frisch
3 EL Olivenöl
3 Karotten
0.5 Zucchini
160 g Brot
20 g Walnusskerne
0.5 Mozzarella
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