Kakao-Flammkuchen mit Kürbis
PT30M
Für 2 Personen
80 ml Mineralwasser, mit Kohlensäure
10 g Kakaopulver
0.5 rote Zwiebel
1 Zweig(e) Rosmarin, frisch
40 g Crème fraîche
2 EL Olivenöl
1 EL Honig
Salz
Pfeffer
120 g Weizenmehl, Typ 405
0.2 Hokkaido-Kürbis
40 g Feta Käse
30 g Haselnusskerne, ganz