Mediterraner Kartoffelbrei mit gegrillten Tomaten
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
0.5 Zehe(n) Knoblauch
Salz
1 Süßkartoffel
120 ml Mandeldrink
2 EL Olivenöl
10 g Basilikum, frisch
300 g Kartoffeln
40 g Tomaten, getrocknet, in Öl
200 g Cherrytomaten
30 g Pinienkerne
0.5 TL Chiliflocke
20 g Rucola