Spinatsalat mit Süßkartoffeln, Gurke & Avocado
30 min
Vegan
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Für 2 Personen
1
Avocado
2
Süßkartoffeln
1
Gurke
200 g
Cherrytomaten
200 g
Rosenkohl
60 g
Blattspinat, frisch
Pfeffer
Salz
Apfelweinessig
Olivenöl
Oregano, getrocknet
1.
Alles parat?
2.
Süßkartoffel schälen und in Stifte schneiden.
3.
Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.
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Spinatsalat mit Süßkartoffeln, Gurke & Avocado
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
Salz
1 Avocado
2 Süßkartoffeln
2 EL Apfelweinessig
4 EL Olivenöl
1 TL Oregano, getrocknet
0.5 Gurke
200 g Cherrytomaten
200 g Rosenkohl
60 g Blattspinat, frisch
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