Flammkuchen mit Kürbis & karamellisierten Zwiebeln
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 89761
Für 2 Personen
2
rote Zwiebeln
100 g
Crème fraîche
0
Hokkaido-Kürbis
60 g
Ziegenfrischkäse
Salz
Aceto Balsamico
Olivenöl
Weizenmehl, Typ 405
Wasser
Sojasauce
Zucker
1. Alles parat?
2. Mehl, Öl, Wasser und Salz zu einem glatten, nicht klebenden Teig verarbeiten. Ist der Teig zu fest, etwas mehr Öl und Wasser hinzufügen. Wenn er klebt, etwas Mehl hinzugeben.
3. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank legen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Flammkuchen mit Kürbis & karamellisierten Zwiebeln PT40M Für 2 Personen Salz 2 rote Zwiebeln 2 EL Aceto Balsamico 100 g Crème fraîche 4 EL Olivenöl 170 g Weizenmehl, Typ 405 80 ml Wasser 0.3 Hokkaido-Kürbis 60 g Ziegenfrischkäse 2 EL Sojasauce 2 TL Zucker
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