Gemüse-Auflauf mit knusprigem Filoteig
30 min
Veggie
45844
Für 6 Portionen
1 1/1
Porree
1 1/10
rote Paprika
1 1/10
grüne Paprika
199 1/1 g
Kräuterseitlinge
1 1/10
Speisezwiebel
225 g
Filoteig
19 1/1 g
Pecorino Käse
450 ml
Vollmilch
1 1/1
Ei
1 1/10
gelbe Paprika
Pfeffer
Salz
rote Paprikaflocke
Weizenmehl, Typ 405
Olivenöl
Muskatnuss, gemahlen
Knoblauch
Nelken
Butter
1.
Alles parat?
2.
Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3.
Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.
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Gemüse-Auflauf mit knusprigem Filoteig
PT50M
Für 2 Portionen
Pfeffer
Salz
0.66 Porree
0.33334 rote Paprika
0.33334 grüne Paprika
66.666 g Kräuterseitlinge
0.66 TL rote Paprikaflocke
0.33334 Speisezwiebel
10 g Weizenmehl, Typ 405
1 EL Olivenöl
0.333334 TL Muskatnuss, gemahlen
75 g Filoteig
6.6666 g Pecorino Käse
150 ml Vollmilch
0.66 Ei
0.66 Zehe(n) Knoblauch
0.33334 gelbe Paprika
1.3334 Nelken
20 g Butter
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