Fischstäbchen mit würziger Sauce
PT30M
Für 2 Personen
Pfeffer
100 g Mayonnaise
Salz
2 TL Kurkuma
5 g Dill, frisch
60 g Panko-Paniermehl
0.6 Schalotte
60 g Weizenmehl, Typ 405
0.25 Zitrone
20 g Kapern
500 g Schellfischfilets
30 g Gewürzgurken, im Glas
1 TL Chili-Sauce
2 Eier