Œufs Bénédicte et sauce hollandaise au wasabi
clockIcon 30 min Fish Fish Fish 35198
Pour 2 portions
1/4
concombre
60 g
saumon fumé
1/2
citron
1
petit pain
10 g
câpres
3
œufs
60 g
wasabi
poivre blanc
sel
vinaigre de cidre
beurre
1. Vous avez tout ?
2. Couper le citron en deux et extraire le jus.
3. Mettre de l'eau dans une casserole et la faire chauffer jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former, sans la porter à ébullition. Baisser ensuite le feu.
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Œufs Bénédicte et sauce hollandaise au wasabi PT30M For 2 Portions poivre blanc sel 2 c.à.s vinaigre de cidre 0.25 concombre 60 g saumon fumé 0.5 citron 1 petit pain 10 g câpres 3 œufs 60 g wasabi 50 g beurre
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