3. Mettre de l'eau dans une casserole et la faire chauffer jusqu'à ce que de petites bulles commencent à se former, sans la porter à ébullition. Baisser ensuite le feu.
Œufs Bénédicte et sauce hollandaise au wasabi
PT30M
For 2 Portions
poivre blanc
sel
2 c.à.s
vinaigre de cidre
0.25
concombre
60 g
saumon fumé
0.5
citron
1
petit pain
10 g
câpres
3
œufs
60 g
wasabi
50 g
beurre