Abobrinha e berinjela à moda mediterrânea
PT40M
For 2 Portions
pimenta
1
cebola amarela
240 g de
batatas
1
abobrinha
30 g de
tomates, secos, em óleo
30 g de
azeitonas verdes
30 g de
azeitonas pretas
0.4
baguete
140 ml de
água
40 g de
extrato de tomate
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
tempero italiano, seco
10 g de
salsa, fresca
1
muçarela de búfala
sal
0.66
berinjela