Aligot: purê de batata com queijo e legumes assados
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 101537
Para 2 porções
6 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
cebolas roxas
60 g de
crème fraîche
160 g de
queijo Tomme
600 g de
batatas
1
pimentão vermelho
1/4
raiz de aipo
2
cenoura
noz-moscada
pimenta
sal
azeite de oliva
alho
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Descascar raiz de aipo e cortar em cubos.
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Aligot: purê de batata com queijo e legumes assados PT30M For 2 Portions noz-moscada pimenta sal 6 ramo(s) de tomilho, fresco 2 cebolas roxas 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 60 g de crème fraîche 160 g de queijo Tomme 600 g de batatas 1 pimentão vermelho 0.25 raiz de aipo 1 dente(s) de alho 2 cenoura 20 g de manteiga
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