Aspargo branco com salmão, ovo escalfado e molho holandês de abacate
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
500 g de
aspargos brancos
1
abacate
2 colher(es) de sopa de
óleo de nozes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
0.5
limão-siciliano
160 g de
filés de salmão, congelados
2
ovos
4 colher(es) de chá de
mostarda doce
200 g de
tomates-cereja