Aubergines farcies au couscous de chou-fleur
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 44773
Pour 2 portions
20 ml
huile de noix
10 g
coriandre, fraîche
80 g
yaourt grec
1
oignon jaune
10 g
menthe, fraîche
1/4
grenade
1/4
chou-fleur
40 g
noix
2
aubergines
poivre
sel
quatre-épices, en poudre
cannelle, en poudre
noix de muscade
huile d'olive
cumin, en poudre
graine de coriandre
ail
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Laver l'aubergine et la couper en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, retirer la chair de l'aubergine en laissant une bordure d'environ 1 cm d'épaisseur le long du bord.
Voici comment obtenir la recette :
1. Téléchargez KptnCook gratuitement
2. Envoyez le lien à votre smartphone
3. Obtenez la recette et passez en cuisine ! :)
www.kptncook.com
Aubergines farcies au couscous de chou-fleur PT30M For 2 Portions poivre sel 20 ml huile de noix 10 g coriandre, fraîche 0.25 c.à.c quatre-épices, en poudre 0.25 c.à.c cannelle, en poudre 0.25 c.à.c noix de muscade 2 c.à.c huile d'olive 80 g yaourt grec 1 oignon jaune 10 g menthe, fraîche 0.25 grenade 0.5 c.à.c cumin, en poudre 0.25 chou-fleur 0.5 c.à.c graine de coriandre 40 g noix 2 gousse(s) ail 2 aubergines
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