Aubergines rôties, salade de boulgour et féta

30 min

Veggie

111238

Pour 2 portions

20 g

persil, frais

1/2

oignon rouge

160 g

boulgour

1/2

citron

1/2 c.à.s

ras el hanout

1/2

poivron rouge

30 g

roquette

100 g

feta

2

aubergines

poivre

feuille de laurier

sel

paprika en poudre, doux

huile d'olive

ail

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

3. Laver et couper l'aubergine en deux. Découper un motif en croisillons (environ 0,5 cm de profondeur) dans la chair de l'aubergine.

www.kptncook.com

Aubergines rôties, salade de boulgour et féta PT30M For 2 Portions poivre 1 feuille de laurier sel 20 g persil, frais 0.5 oignon rouge 160 g boulgour 1 c.à.c paprika en poudre, doux 4 c.à.s huile d'olive 0.5 citron 0.5 c.à.s ras el hanout 0.5 poivron rouge 30 g roquette 100 g feta 1 gousse(s) ail 2 aubergines

Link copied to clipboard