BBQ-Rippchen mit gerösteten Karotten
PT30M
Für 2 Portionen
1
Rohrzucker, unraffiniert
Pfeffer
Salz
3 EL
Olivenöl
1
Chilischote
4 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
40 ml
Wasser
500 g
Schweinerippchen
4 EL
Kaffee, gemahlen
30 ml
Worcester Sauce
4 Zehe(n)
Knoblauch
120 g
BBQ-Sauce
4
Karotten