Bagel mit Räucherlachs & Rote-Bete-Zwiebeln
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Für 2 Personen
0
Eisbergsalat
1
rote Zwiebel
60 g
Crème fraîche
2
Bagel
100 g
Räucherlachs
0
Zitrone
100 g
Rote Beten, gekocht
6 g
Meerrettich, im Glas
Pfeffer
Salz
Apfelessig
Olivenöl
Zucker
Dijon Senf
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
3. Rote Beete schälen und in dünne Streifen schneiden oder grob reiben.
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Bagel mit Räucherlachs & Rote-Bete-Zwiebeln PT20M Für 2 Personen Pfeffer 0.2 Eisbergsalat Salz 0.5 rote Zwiebel 60 g Crème fraîche 2 EL Apfelessig 2 EL Olivenöl 2 Bagel 100 g Räucherlachs 0.25 Zitrone 100 g Rote Beten, gekocht 6 g Meerrettich, im Glas 1 TL Zucker 1 TL Dijon Senf
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