Überbackene Zucchini-Schiffchen gefüllt mit Aubergine & Parmesan
clockIcon 15 min Veggie Veggie Veggie 8079
Für 2 Personen
1
Gemüsezwiebel
20 g
Petersilie, frisch
120 g
Tomaten, passiert
1
Zucchini
50 g
Semmelbrösel
30 g
Parmesan
1
Aubergine
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180°C (Umluft) vorheizen.
3. Zucchini längs halbieren und einen kleinen Teil des Fruchtfleisches mit einem Löffel entfernen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Überbackene Zucchini-Schiffchen gefüllt mit Aubergine & Parmesan PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 0.5 Gemüsezwiebel 20 g Petersilie, frisch 120 g Tomaten, passiert 4 EL Olivenöl 1 Zucchini 50 g Semmelbrösel 30 g Parmesan 2 Zehe(n) Knoblauch 0.5 Aubergine
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