Bratwurst mit cremigem Kartoffelpüree & Zwiebel-Bier-Sauce
clockIcon 30 min Pork Pork Pork 22791
Für 2 Personen
10 g
Schnittlauch, frisch
80 ml
Vollmilch
1
Speisezwiebel
600 g
Kartoffeln
200 g
Bratwürste
200 ml
Dunkelbier
10 ml
Worcester Sauce
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Speisestärke
Rinderbrühe
Butter
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, vierteln und in reichlich gesalzenem Wasser (so dass die Kartoffeln bedeckt sind) ca. <timer> garen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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Bratwurst mit cremigem Kartoffelpüree & Zwiebel-Bier-Sauce PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 10 g Schnittlauch, frisch 80 ml Vollmilch 2 TL Olivenöl 2 TL Speisestärke 1 Speisezwiebel 600 g Kartoffeln 200 g Bratwürste 200 ml Dunkelbier 10 ml Worcester Sauce 200 ml Rinderbrühe 20 g Butter
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