Belugalinsensalat mit pochiertem Ei
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 1925
Für 2 Personen
2 Stange(n)
Staudensellerie
1
rote Zwiebel
10 g
Dill, frisch
0
Gurke
1
Zitrone
160 g
Beluga-Linsen
160 g
Blattspinat, frisch
2
Eier
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Olivenöl
Senf
Apfelweinessig
Honig
Paprikapulver, edelsüß
Weißweinessig
1. Alles parat?
2. Linsen mit einem Lorbeerblatt für ca. <timer> kochen bis sie gar sind. Anschließend das Wasser abgießen und Lorbeerblatt aus dem Topf nehmen.
3. In der Zwischenzeit, rote Zwiebel fein würfeln.
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Belugalinsensalat mit pochiertem Ei PT30M Für 2 Personen Pfeffer 2 Lorbeerblätter Salz 2 Stange(n) Staudensellerie 5 EL Olivenöl 1 rote Zwiebel 10 g Dill, frisch 1 TL Senf 2 EL Apfelweinessig 1 TL Honig 1 TL Paprikapulver, edelsüß 2 EL Weißweinessig 0.3 Gurke 0.5 Zitrone 160 g Beluga-Linsen 160 g Blattspinat, frisch 2 Eier
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