Berinjela à milanesa com purê de cenoura
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 188528
Para 2 porções
60 ml de
leite integral
60 g de
farinha panko
200 g de
batatas
40 g de
rúcula
1/2
ovo
60 g de
queijo muçarela, ralado
6
cenoura
1
berinjela
pimenta
sal
azeite de oliva
farinha de trigo
manteiga
1. Tudo pronto?
2. Lavar a berinjela e cortar em fatias de 0,7 cm no sentido do comprimento. Colocar sal e deixar descansar por cerca de <timer>.
3. Enquanto isso, descascar cenouras e batatas, lavar e picar. Cozinhar em água com sal por cerca de <timer> até ficarem macias.
Estes são os passos para acessar a receita:
1. Baixe o KptnCook gratuitamente
2. Envie o link para o seu smartphone
3. Acesse a receita e comece a cozinhar! :)
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Berinjela à milanesa com purê de cenoura PT30M For 2 Portions pimenta sal 60 ml de leite integral 2 colher(es) de sopa de azeite de oliva 60 g de farinha panko 30 g de farinha de trigo 200 g de batatas 40 g de rúcula 0.5 ovo 60 g de queijo muçarela, ralado 6 cenoura 1 berinjela 20 g de manteiga
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