Blaubeer-Pancakes mit luftiger Crème Fraîche
clockIcon 15 min Veggie Veggie Veggie 32706
Für 4 Personen
240 g
Buttermilch
1
Ei
150 g
Heidelbeeren, frisch
80 g
Schlagsahne
60 g
Crème fraîche
Weizenmehl, Typ 550
Zucker
Butter
Backpulver
Natron
Vanilleextrakt
Zimt, gemahlen
Salz
Ahornsirup
1. Alles parat?
2. Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen.
3. Einen Teil der Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
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Blaubeer-Pancakes mit luftiger Crème Fraîche PT30M Für 2 Personen 120 g Buttermilch 75 g Weizenmehl, Typ 550 15 g Zucker 0.5 Ei 22.5 g Butter 4.5 g Backpulver 0.575 g Natron 75 g Heidelbeeren, frisch 0.5 TL Vanilleextrakt 0.125 TL Zimt, gemahlen 40 g Schlagsahne 0.125 TL Salz 30 g Crème fraîche 30 g Ahornsirup
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