Bol de boulgour aux patates douces et aux épices

30 min

Veggie

40695

Pour 2 portions

patate douce

70 g

boulgour

80 g

jeunes pousses d'épinards

1/2

grenade

10 g

menthe, fraîche

1/2

citron

160 g

halloumi

10 g

ras el hanout

140 ml

jus de betterave

100 g

yaourt, nature

poivre

ail en poudre

cumin, en poudre

poivre de Cayenne

huile de sésame

sel

1. Vous avez tout ?

2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

3. Pendant ce temps, éplucher et couper la patate douce en dés.

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Bol de boulgour aux patates douces et aux épices PT30M For 2 Portions poivre 1 patate douce 70 g boulgour 80 g jeunes pousses d'épinards 0.5 grenade 10 g menthe, fraîche 0.5 citron 160 g halloumi 1 c.à.c ail en poudre 2 c.à.c cumin, en poudre 0.5 c.à.c poivre de Cayenne 10 g ras el hanout 2 c.à.s huile de sésame sel 140 ml jus de betterave 100 g yaourt, nature

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