Bolitas de nuez y lentejas con salsa de setas y puré de calabaza rostizada
PT1H
For 2 Portions
pimienta
sal
0.5 taza(s) de
perejil, fresco
2 cucharadita(s) de
mostaza
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
0.25 taza(s) de
hongo porcini, deshidratado
0.4 taza(s) de
agua
1.2 lb de
calabaza
0.4 lb de
seta de cardo
3 cucharada(s) de
pan molido
0.5 taza(s) de
lenteja verde
0.25 taza(s) de
nuez
2
cebollas amarillas
2 cucharada(s) de
salsa de soya
0.25 taza(s) de
crema batida de soya
0.4 taza(s) de
vino blanco
2 diente(s) de
ajo
6 cucharada(s) de
aceite de oliva
60 min
Vegan
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