Klare Gemüse-Suppe mit Eierstich-Sternen
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 25349
Für 2 Personen
2
Eier
80 ml
Schlagsahne
20 g
Steinpilze, getrocknet
4 g
Parmesan
4 g
Petersilie, frisch
Gemüsebrühe
Muskatnuss, gemahlen
Piment, ganz
Sternanis
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Butter
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Parmesan reiben und die Rinde beiseite legen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Klare Gemüse-Suppe mit Eierstich-Sternen PT30M Für 2 Personen 2 Eier 80 ml Schlagsahne 800 ml Gemüsebrühe 20 g Steinpilze, getrocknet 2 Prise(n) Muskatnuss, gemahlen 1 TL Piment, ganz 1 TL Sternanis 4 g Parmesan 4 g Petersilie, frisch Salz Pfeffer 1 Blätter Lorbeerblatt 2 TL Butter
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