Boulettes de pain et ragoût de champignons

35 min

Veggie

42188

Pour 2 portions

2

petits pains

250 g

champignons de Paris

10 g

cèpes, séchés

60 ml

lait entier

15 g

persil, frais

20 g

concentré de tomate

4 brin(s)

thym, frais

1

oignon jaune

1

œuf

poivre

noix de muscade, en poudre

sel

bouillon de légumes

huile d'olive

sauce soja

ail

1. Vous avez tout ?

2. Ajouter les cèpes, le bouillon de légumes et la sauce soja dans un saladier. Laisser mariner pendant au moins <timer>.

3. Pendant ce temps, laver le persil, le secouer pour le sécher et le hacher.

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Boulettes de pain et ragoût de champignons PT35M For 2 Portions poivre 2 pincée(s) de noix de muscade, en poudre sel 2 petits pains 250 g champignons de Paris 200 ml bouillon de légumes 2 c.à.s huile d'olive 10 g cèpes, séchés 60 ml lait entier 15 g persil, frais 20 g concentré de tomate 4 brin(s) thym, frais 1 oignon jaune 1 œuf 2 c.à.s sauce soja 1 gousse(s) ail

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