Boulettes pois chiches-tofu, sauce tomate et quinoa

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

10 g

persil, frais

10 g

menthe, fraîche

ciboule

60 g

quinoa

oignon rouge

200 g

pois chiches, en conserve

20 g

amandes

800 g

tomates, en dés

160 g

tofu fumé

30 g

yaourt de soja

poivre

sel

huile d'olive

farine d’amande

ail

1. Vous avez tout ?

2. Hacher grossièrement les amandes.

3. Faire griller les amandes dans une poêle sèche. Les retirer de la poêle et les réserver.

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Boulettes pois chiches-tofu, sauce tomate et quinoa PT30M For 2 Portions poivre sel 2 c.à.s huile d'olive 60 g farine d’amande 10 g persil, frais 10 g menthe, fraîche 1 ciboule 60 g quinoa 1 oignon rouge 200 g pois chiches, en conserve 20 g amandes 800 g tomates, en dés 160 g tofu fumé 3 gousse(s) ail 30 g yaourt de soja

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