Bratkartoffeln mit Speck & Spiegelei
clockIcon 20 min Pork Pork Pork 29028
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffeln, gekocht
1/2
Gemüsezwiebel
80 g
Schinkenspeck, gewürfelt
10 g
Schnittlauch, frisch
300 g
Quark
2
Eier
Salz
Pfeffer
Butter
1. Alles parat?
2. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.
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Bratkartoffeln mit Speck & Spiegelei PT20M Für 2 Portionen 600 g Kartoffeln, gekocht 0.5 Gemüsezwiebel 80 g Schinkenspeck, gewürfelt 10 g Schnittlauch, frisch 300 g Quark 2 Eier Salz Pfeffer 20 g Butter
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