Bruschetta mit Gegrillter Aubergine
clockIcon 20 min Veggie Veggie Veggie 137731
Für 2 Portionen
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
160 g
Brot
20 g
Rucola
1
Mozzarella
300 g
Cherrytomaten
2/3
Aubergine
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Knoblauch
1. Alles parat?
2. Aubergine waschen, Enden entfernen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
3. Auberginenscheiben salzen und zur Seite stellen.
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Bruschetta mit Gegrillter Aubergine PT20M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 4 Zweig(e) Thymian, frisch 4 EL Olivenöl 160 g Brot 20 g Rucola 1 Mozzarella 300 g Cherrytomaten 1 Zehe(n) Knoblauch 0.66 Aubergine
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