2. Lavar a abobrinha e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar a abobrinha em tiras finas com um descascador de legumes.
3. Descascar cenouras e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar as cenouras em tiras finas com um descascador de legumes.
Buddha Bowl com salsicha alemã vegana
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
1
abacate
1 colher(es) de chá de
açúcar de cana, não refinado
15 g de
coentro, fresco
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1
abobrinha
0.5
pepino
2
cebolinhas
2
limões-taiti
5 g de
sementes de gergelim
0.5 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
40 g de
espinafre, fresco
0.5 dente(s) de
alho
180 g de
linguiças alemãs (bratwurst), veganas
40 g de
maionese vegana
1
cenoura
30 min
Vegan
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