Bulgur-Bratlinge mit Gurkensalat
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 136369
Für 2 Personen
80 g
Bulgur
20 g
Tomatenmark
10 g
Petersilie, frisch
10 g
Dill, frisch
1
Gurke
60 g
Semmelbrösel
2
Eier
120 g
Quark
Pfeffer
Salz
Apfelessig
Olivenöl
Paprikapulver, edelsüß
Gemüsebrühe
1. Alles parat?
2. Bulgur mit der Gemüsebrühe nach Packungsanweisung zubereiten.
3. Währenddessen Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
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Bulgur-Bratlinge mit Gurkensalat PT30M Für 2 Personen Pfeffer Salz 80 g Bulgur 20 g Tomatenmark 10 g Petersilie, frisch 10 g Dill, frisch 1 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 Gurke 60 g Semmelbrösel 2 Eier 120 g Quark 0.16 l Gemüsebrühe
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