Bunter Spargelsalat mit Koriander-Ingwer-Dressing
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 19928
Für 2 Portionen
500 g
grüner Spargel
5 g
Ingwer
30 g
Koriander, frisch
1/4
Limette
140 g
Zuckerschoten
30 ml
Apfelsaft
1/3 Bund
Radieschen
Pfeffer
Salz
Sesamöl
Honig
Olivenöl
1. Alles parat?
2. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und nach Bedarf schälen. Dann die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel <timer> braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Bunter Spargelsalat mit Koriander-Ingwer-Dressing PT30M Für 2 Portionen Pfeffer Salz 500 g grüner Spargel 5 g Ingwer 30 g Koriander, frisch 2 EL Sesamöl 2 TL Honig 0.25 Limette 1 EL Olivenöl 140 g Zuckerschoten 30 ml Apfelsaft 0.4 Bund Radieschen
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