Caprese Kartoffel-Salat
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 55455
Für 2 Personen
600 g
Kartoffel-Drillinge
1
Schalotte
10 g
Parmesan
200 g
Cherrytomaten
50 g
Tomaten, getrocknet, in Öl
1
Burrata
6 g
Basilikum, frisch
Gemüsebrühpulver
Knoblauch
Olivenöl
Aceto Balsamico
Italienischer Kräutermix, frisch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und halbieren.
3. Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen und Kartoffeln ca. <timer> kochen. Dann abgießen und im noch heißen Topf ausdämpfen lassen.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Caprese Kartoffel-Salat PT30M Für 2 Personen 600 g Kartoffel-Drillinge 2 TL Gemüsebrühpulver 1 Schalotte 1 Zehe(n) Knoblauch 3 EL Olivenöl 3 TL Aceto Balsamico 10 g Parmesan 200 g Cherrytomaten 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl 1 TL Italienischer Kräutermix, frisch 1 Burrata 6 g Basilikum, frisch Salz Pfeffer
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