2. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en dés.
3. Dissoudre le bouillon de légumes dans l'eau puis faire cuire le potimarron dans le bouillon environ <timer>. Au moment de l'égoutter, récupérer un peu d'eau de cuisson.
Carbonara végane au potimarron
PT25M
For 2 Portions
0.5
potimarron
1
oignon jaune
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
bouillon de légumes en granulés
1
citron
200 g
tofu fumé
10 g
persil, frais
160 g
spaghetti
150 ml
crème fouettée de soja
sel
poivre