Carpaccio de berinjela com muçarela de búfala
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
0.5
baguete
1
couve-rábano
1 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
limão-siciliano
10 g de
sementes de gergelim preto
30 g de
sementes de mostarda
3 colher(es) de sopa de
xaropes de agave
300 ml de
água
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
1
muçarela de búfala
1 dente(s) de
alho
1
berinjela