Carpaccio de berinjela com muçarela de búfala
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 25088
Para 2 porções
1/2
baguete
1
couve-rábano
1 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
limão-siciliano
10 g de
sementes de gergelim preto
1
muçarela de búfala
1
berinjela
pimenta
sal
sementes de mostarda
xaropes de agave
água
azeite de oliva
vinagre de vinho branco
alho
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar a berinjela em fatias de cerca de 0,5 cm de espessura.
3. Descascar alho e ralar.
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Carpaccio de berinjela com muçarela de búfala PT30M For 2 Portions pimenta sal 0.5 baguete 1 couve-rábano 1 ramo(s) de tomilho, fresco 1 limão-siciliano 10 g de sementes de gergelim preto 30 g de sementes de mostarda 3 colher(es) de sopa de xaropes de agave 300 ml de água 4 colher(es) de sopa de azeite de oliva 4 colher(es) de sopa de vinagre de vinho branco 1 muçarela de búfala 1 dente(s) de alho 1 berinjela
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