Bunter Möhren-Couscous mit Speckdatteln
clockIcon 30 min Pork Pork Pork 34562
Für 2 Personen
50 g
Serrano-Schinken
20 g
Petersilie, frisch
100 g
Griechischer Joghurt
1
Schalotte
20 g
Rosinen
80 g
Datteln
20 g
Pinienkerne
2
Karotten
130 g
Couscous
Pfeffer
Lorbeerblätter
Salz
Olivenöl
Currypulver
Chiliflocken
Gemüsebrühe
Nelken
Butter
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Karotte schälen, der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden.
So erhältst du das ganze Rezept:
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Bunter Möhren-Couscous mit Speckdatteln PT30M Für 2 Personen Pfeffer 2 Lorbeerblätter Salz 50 g Serrano-Schinken 1 EL Olivenöl 20 g Petersilie, frisch 1 TL Currypulver 100 g Griechischer Joghurt 1 Schalotte 20 g Rosinen 80 g Datteln 20 g Pinienkerne 0.5 TL Chiliflocken 0.25 l Gemüsebrühe 4 Nelken 2 Karotten 130 g Couscous 20 g Butter
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