Champignons crémeux au fromage et purée de chou-fleur
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 66123
Pour 2 portions
12 brin(s)
thym, frais
60 ml
lait entier
120 g
fromage vieilli en cave
400 g
champignons de Paris
1/2
chou-fleur
180 g
crème fouettée épaisse
10 g
persil, frais
40 ml
vin blanc
poivre
noix de muscade
sel
huile d'olive
ail
beurre
1. Vous avez tout ?
2. Nettoyer les champignons cremini puis les couper en deux ou en quatre s'ils sont plus gros.
3. Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle allant au four. Ajouter les champignons, arroser d'huile d'olive et mélanger. Faire frire <timer>, jusqu'à ce que les champignons libèrent leur jus.
Voici comment obtenir la recette :
1. Téléchargez KptnCook gratuitement
2. Envoyez le lien à votre smartphone
3. Obtenez la recette et passez en cuisine ! :)
www.kptncook.com
Champignons crémeux au fromage et purée de chou-fleur PT30M For 2 Portions poivre 2 pincée(s) de noix de muscade sel 1 c.à.s huile d'olive 12 brin(s) thym, frais 60 ml lait entier 120 g fromage vieilli en cave 400 g champignons de Paris 0.5 chou-fleur 180 g crème fouettée épaisse 10 g persil, frais 40 ml vin blanc 2 gousse(s) ail 4 c.à.s beurre
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