Chaudrée crémeuse de cabillaud

30 min

Fish

20060

Pour 2 portions

400 g

skrei

poireau

4 brin(s)

thym, frais

10 g

aneth, frais

400 ml

fumet de poisson

120 g

crème fouettée épaisse

60 ml

vin blanc

400 g

pommes de terre

1 tige(s)

céleri

citron

sel

poivre

ail

beurre

1. Vous avez tout ?

2. Saler généreusement le cabillaud. Le réserver.

3. Couper le poireau en rondelles et le laver soigneusement.

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Chaudrée crémeuse de cabillaud PT30M For 2 Portions 400 g skrei 1 poireau 4 brin(s) thym, frais 10 g aneth, frais 400 ml fumet de poisson 120 g crème fouettée épaisse 60 ml vin blanc sel poivre 400 g pommes de terre 1 tige(s) céleri 2 gousse(s) ail 1 citron 2 c.à.s beurre

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