Chicken Wings in Barbecue-Sauce
clockIcon 25 min Poultry Poultry Poultry 28757
Für 2 Portionen
500 g
Chicken Wings
1
Frühlingszwiebel
1
Zitrone
Weizenmehl, Typ 405
brauner Zucker
Paprikapulver, geräuchert
Cayennepfeffer
Knoblauchpulver
Ketchup
Apfelweinessig
Pflanzenöl
Wasser
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Für die BBQ-Gewürzmischung in einer kleinen Schüssel Zucker, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver mischen. Mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
3. Chicken Wings zerlegen. Zuerst das Gelenk zwischen Drumette und Wingette durchschneiden. Bei Bedarf die Flügelspitze abschneiden, dann die überschüssige Haut entfernen oder für eine andere Verwendung aufbewahren.
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Chicken Wings in Barbecue-Sauce PT25M Für 2 Portionen 500 g Chicken Wings 1 EL Weizenmehl, Typ 405 30 g brauner Zucker 2 TL Paprikapulver, geräuchert 0.5 TL Cayennepfeffer 1.5 TL Knoblauchpulver 120 ml Ketchup 2 TL Apfelweinessig 1 Frühlingszwiebel 1 Zitrone 2 TL Pflanzenöl 40 ml Wasser Salz Pfeffer
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