Chili de quinoa com batata-doce
PT25M
For 2 Portions
pimenta
sal
2 colher(es) de chá de
cominho, moído
2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
2 colher(es) de chá de
sementes de coentro, moídas
300 ml de
caldo de legumes
10 g de
coentro, fresco
0.5
tortilha (tortilla)
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
100 g de
quinoa
1
batata-doce
30 g de
crème fraîche
400 g de
feijão-vermelho, em lata
2
cebolas amarelas
30 g de
queijo cheddar, ralado
400 g de
tomates, em cubos
2 dente(s) de
alho