Chuletas con chutney de caqui y papas con romero
PT30M
For 2 Portions
pimienta
sal
2 ramita(s) de
romero, fresco
1 cucharadita(s) de
azúcar de caña, sin refinar
0.25 cucharadita(s) de
pimienta gorda, molida
0.5 cucharadita(s) de
anís
1
echalote
2 cucharadita(s) de
jengibre
1
caqui
0.5
limón
0.5 lb de
chuleta de cordero
3
papas
0.5
canela entera
4 cucharada(s) de
vinagre de sidra de manzana
5 cucharada(s) de
aceite de oliva
2
vainas de cardamomo
30 min
Lamb
1980
