Cig Köfte – Türkisches Bulgur-Fingerfood
clockIcon 20 min Vegan Vegan Vegan 46362
Für 4 Portionen
200 g
Bulgur
30 g
Tomatenmark
30 g
Ajvar (Paprika-Paste)
1
Tomate
1
rote Zwiebel
15 ml
Granatapfelsirup
1
Romana Salatherz
1/2
Zitrone
5 g
Petersilie, frisch
Knoblauch
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Chiliflocken
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Bulgur in einer Schüssel mit Wasser ca. <timer> quellen lassen. Wassermenge bitte der Packungsanleitung entnehmen.
3. Währenddessen rote Zwiebel schälen und fein würfeln.
So erhältst du das ganze Rezept:
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3. Rezept erhalten und loskochen! :)
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Cig Köfte – Türkisches Bulgur-Fingerfood PT20M Für 2 Portionen 100 g Bulgur 15 g Tomatenmark 15 g Ajvar (Paprika-Paste) 0.5 Tomate 0.5 rote Zwiebel 0.5 Zehe(n) Knoblauch 0.25 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 0.25 TL Chiliflocken 0.5 EL Olivenöl 7.5 ml Granatapfelsirup 0.5 Romana Salatherz 0.25 Zitrone 2.5 g Petersilie, frisch Salz Pfeffer
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