Cioppino, ragoût de poisson et de fruits de mer
PT30M
For 2 Portions
1
oignon jaune
4 gousse(s)
ail
0.5
fenouil
60 ml
vin blanc
500 ml
fumet de poisson
360 g
tomates, pelées
260 g
fruits de mer
80 g
pain au levain
4 brin(s)
thym, frais
2
feuilles de laurier
1 c.à.c
flocon de piment rouge
2 c.à.s
huile d'olive
0.5
citron
sel
poivre