Cioppino: Ensopado de frutos do mar ao estilo de San Francisco
PT30M
For 2 Portions
1
cebola amarela
4 dente(s) de
alho
0.5
erva-doce
60 ml de
vinho branco
500 ml de
caldo de peixe
360 g de
tomates pelados, em lata
260 g de
frutos do mar
80 g de
pães de fermentação natural (pães de massa lêveda)
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
folhas de louro
1 colher(es) de chá de
pimenta-calabresa em flocos
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
0.5
limão-siciliano
sal
pimenta