Cioppino: guiso de mariscos al estilo de San Francisco, California
PT30M
For 2 Portions
1
cebolla amarilla
4 diente(s) de
ajo
0.5
hinojo
4 cucharada(s) de
vino blanco
1 taza(s) de
caldo de pescado
1.5 taza(s) de
tomate, pelado
9 oz de
mariscos
2 rebanada(s) de
panes de masa madre
4 ramita(s) de
tomillo, fresco
2
hojas de laurel
1 cucharadita(s) de
hojuelas de pimiento rojo
2 cucharada(s) de
aceite de oliva
0.5
limón
sal
pimienta