Costeleta de cordeiro com molho de caqui e batatas com alecrim
PT30M
For 2 Portions
pimenta
sal
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1 colher(es) de chá de
açúcar de cana, não refinado
0.25 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
0.5 colher(es) de chá de
anis, em grãos
1
chalota
10 g de
gengibre
1
caqui
0.5
limão-siciliano
200 g de
costeletas de cordeiro
600 g de
batatas
0.5
rama de canela
4 colher(es) de sopa de
vinagre de cidra de maçã
5 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2
sementes de cardamomo
30 min
Lamb
1980
