Couve-flor empanada com cerveja ao molho de iogurte e endro
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 155014
Para 2 porções
300 g de
iogurte grego
15 g de
endro, fresco
1
limão-siciliano
1/2
couve-flor
1/2
ovo
120 ml de
cerveja
pimenta
sal
fermento em pó
curry em pó
mostarda
farinha multiúso
óleo vegetal
1. Tudo pronto?
2. Lavar couve-flor, secar e cortar ao meio. Com as mãos, quebrar em ramos menores.
3. Branquear couve-flor em água fervente e cozinhar por <timer>. Os floretes devem ficar al dente.
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Couve-flor empanada com cerveja ao molho de iogurte e endro PT30M For 2 Portions pimenta sal 1 colher(es) de chá de fermento em pó 0.5 colher(es) de chá de curry em pó 300 g de iogurte grego 15 g de endro, fresco 1 colher(es) de chá de mostarda 1 limão-siciliano 60 g de farinha multiúso 0.5 couve-flor 0.5 ovo 120 ml de cerveja 140 ml de óleo vegetal
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