Cremige Blumenkohl-Suppe mit Spinat-Macadamia-Pesto
clockIcon 30 min Veggie Veggie Veggie 81221
Für 2 Portionen
10 ml
Walnussöl
1/2
Schalotte
1/4
Zitrone
1/2
Blumenkohl
100 g
Schlagsahne
20 g
Macadamias, ungesalzen
40 g
Blattspinat, frisch
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Estragon, getrocknet
Knoblauch
Gemüsebrühe
Butter
1. Alles parat?
2. Spinat waschen und abtropfen lassen.
3. Macadamia-Nüsse grob hacken und in einer Pfanne goldbraun rösten. Zur Seite stellen.
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Cremige Blumenkohl-Suppe mit Spinat-Macadamia-Pesto PT30M Für 2 Portionen Muskatnuss Pfeffer Salz 10 ml Walnussöl 0.5 TL Estragon, getrocknet 0.5 Schalotte 0.25 Zitrone 0.5 Blumenkohl 100 g Schlagsahne 20 g Macadamias, ungesalzen 40 g Blattspinat, frisch 0.5 Zehe(n) Knoblauch 0.4 l Gemüsebrühe 10 g Butter
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