Cremige Fisch-Suppe mit Kabeljau
30 min
Fish
20060
Für 2 Portionen
400 g
Skrei
1
Porree
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
10 g
Dill, frisch
400 ml
Fischfond
120 g
Schlagsahne
60 ml
Weißwein
400 g
Kartoffeln
1 Stange(n)
Staudensellerie
1
Zitrone
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Butter
1.
Alles parat?
2.
Kabeljau großzügig mit Salz würzen, dann beiseite stellen.
3.
Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.
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Cremige Fisch-Suppe mit Kabeljau
PT30M
Für 2 Portionen
400 g Skrei
1 Porree
4 Zweig(e) Thymian, frisch
10 g Dill, frisch
400 ml Fischfond
120 g Schlagsahne
60 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
400 g Kartoffeln
1 Stange(n) Staudensellerie
2 Zehe(n) Knoblauch
1 Zitrone
2 EL Butter
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